سينابون هو مطعم رائد في فئة مخبوزات السينامون رول في جميع أنحاء العالم. أسس في سياتل في ولاية واشنطن بعام 1985 في حين كانت مخبوزات القرفة الكلاسيكية لسينابون الافضل دون منازع. منذ ذلك الحين، نمت العلامة التجارية بشكل غير مسبوق. افتتح أول مركز له في أبو ظبي عام 2001 و منذ ذلك الحين اصبح له اكثر من 24 فرعا و 280 موظفا.
